सुबह जल्दी घी का सेवन करने के स्वास्थ्य लाभ

Ghee
  • गाय के दूध से Ghee बनाया जाता है। यह एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, स्वस्थ खनिज और वसा में उच्च है।
  • शुरुआत में यह माना जाता था कि घी की थोड़ी मात्रा पहले पाचन की प्रक्रिया में छोटी आंत द्वारा पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार कर सकती है।
  • एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच घी का सेवन करना शरीर के लिए एक उपचार के रूप में कार्य करता है क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और एक प्राकृतिक क्लींजर है और आपके पेट के स्वास्थ्य को बढ़ाता है।

भारतीय खाना पकाने के साथ-साथ कई आयुर्वेदिक उपचार और प्राचीन दवाओं के निर्माण में घी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। Ghee वास्तव में एक सदियों पुरानी चमत्कारिक औषधि है जो सभी भारतीय घरों में पाई जाती है।

लेकिन यह घर का बना स्पष्ट मक्खन खाना पकाने की सामग्री से कहीं अधिक है, क्योंकि सुबह-सुबह घी की एक छोटी खुराक लेने से अधिकांश सामान्य स्वास्थ्य समस्याएं ठीक हो सकती हैं।

घी गाय के दूध से तैयार किया जाता है और प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट, स्वस्थ वसा और खनिजों से भरा होता है। इन पोषक तत्वों का जब पारंपरिक रूप से सुबह जल्दी सेवन किया जाता है, तो यह सिस्टम को डिटॉक्सीफाई करने और शरीर की कोशिकाओं को फिर से जीवंत करने के लिए औषधि के रूप में काम करते हैं।

शुरुआती दिनों में, यह माना जाता था कि घी की थोड़ी मात्रा पाचन की प्रक्रिया के दौरान छोटी आंत में पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करती है।

घी को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के अम्लीय पीएच स्तर को कम करने के लिए भी कहा जाता है, जो बेहतर पाचन में सहायता करता है, चयापचय में सुधार करता है, आगे रेचक के रूप में काम करता है और आंत के स्वास्थ्य में भी सुधार करता है।

सुबह के पेय में घी मिलाकर, आमतौर पर, दूध या हल्दी के साथ घी का एक साधारण मिश्रण तैयार करने से क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को फिर से बनाने में मदद मिल सकती है जो मुक्त कणों की उपस्थिति के कारण बनती हैं।

सुबह क्यों? ऐसा इसलिए है क्योंकि सुबह की दिनचर्या दिन के लिए टोन सेट करती है, इसलिए किसी को अपने सुबह के पेय या वे क्या खाते हैं, यह चुनने के बारे में बहुत सावधान रहना चाहिए।

गर्म पानी के गिलास के साथ एक चम्मच घी का सेवन शरीर के लिए टॉनिक की तरह काम करता है क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है, प्राकृतिक रेचक के रूप में काम करता है और आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता है।

घी कैल्शियम और अमीनो एसिड से भरपूर होता है, जो इसे हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य को मजबूत करने, वजन को प्रबंधित करने, सूजन को कम करने के लिए बहुत अच्छा बनाता है।

कच्ची हल्दी के साथ मिलाने पर यह मिश्रण रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला एक अच्छा पेय बन जाता है। यह एंटीवायरल मिश्रण गले में खराश, सर्दी खांसी, बुखार के लिए एकदम सही है।

हालांकि, अपने आहार में कुछ भी शामिल करने से पहले चिकित्सकीय मार्गदर्शन लेने की सलाह दी जाती है क्योंकि घी में संतृप्त वसा की उपस्थिति संभवतः हृदय रोगों के जोखिम को बढ़ा सकती है।

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